Magazinul de cafea

Nicolae Sighiartau a intrat in afacerile cu cafea in urma cu sase ani. Dupa o pauza de cativa ani, timp in care si-a incercat norocul peste hotare, a revenit in Baia Mare si la afacerile care l-au consacrat. In ianuarie 2005 a infiintat firma SC Sighimario SRL, iar in martie 2005 a deschis “Magazinul de cafea”. Zece sortimente de cafea marca Leonard pot fi achizitionate zilnic intre orele 8 si 18, de la “Magazinul de cafea” deschis pe strada Oituz, nr. 6A/1. Reporter: De ce numai cafea? Nicolae Sighiartau: Mi-am dorit sa deschid un magazin in care sa vand un singur produs. Este mai bine sa vinzi un singur produs si sa o faci bine. Am mai fost implicat intr-o afacere cu cafea, insa eram simplu angajat. De data aceasta mi-am spus ca ar trebui sa-mi incerc norocul pe cont propriu. Rep.: Care este oferta magazinului? N.S.: Oferim zece sortimente de cafea Leonard (cafea de productie italiana, n.red.) atat en-gros cat si en-detail, in cadrul magazinului nostru de pe strada Oituz, nr. 6A/1. Rep.: Atu-urile firmei? N.S.: In primul rand, calitatea acestei cafele. Clientii nostri se pot bucura de servicii de calitate, livram intotdeauna la timp o cafea proaspata. In plus, la cerere, oferim agentilor comerciali aparate expreso in regim de comodat si asiguram intretinerea acestora. Rep.: Caffe Leonard. Ratiunea alegerii? N.S.: Cunosteam aceasta marca si in momentul in care am decis sa incep o afacere pe cont propriu am contactat reprezentanta bucuresteana a firmei care detine licenta pentru Caffe Leonard si am stabilit un parteneriat cu ei. Fiecare sortiment contine cinci tipuri de cafea (patru tipuri formeaza baza sortimentului, iar cea de-a cincea ofera aroma). Practic, fiecare tip de cafea da aroma unui sortiment. Rep.: Preturile acestei marci de cafea? N.S.: Difera in functie de tipul cafelei. Sortimentele mai aromate, pe baza de cafea arabica, au preturi mai mari, in timp ce o cafea robusta are preturi mai mici. Insa toate preturile sunt negociabile. Rep.: Cate sortimente comercializati? N.S.: Gama este destul de variata. De la cafeaua slab cofeinizata sau chiar decofeinizata pana la o cafea cu un continut mare de cofeina. Varful gamei oferita de noi este Degusto Supremo, o cafea care la un targ international a devansat Lavazza. Iar la pret este mult mai convenabila. Rep.: Ati reusit sa impuneti acest tip de cafea pe piata baimareana? N.S.: Am semnat deja un contract cu Pizza Plus, iar cantina Agecom, cantina Casa Armatei sau Bixi Bar sunt cativa dintre clientii nostri incantati de cafeaua Leonard. Rep.: Concurenta acerba? N.S.: Da, concurenta este foarte mare. Situatia nici nu se compara cu cea din urma cu cativa ani (atunci existau doar doua firme pe piata). Astazi, daca nu-ti adaptezi oferta si preturile la cerintele pietei, iti moare afacerea. Pentru comenzi, Nicolae Sighiartau poate fi contactat la numarul de telefon: 0743.406.138. Mihaela MIHALEA