Colțu`meu / Sărbătoarea Castanelor cu kurtos colacs

Ba soare, ba ploaie, o vreme instabilă și cum nu ne doream pentru luna septembrie. O lună în care, în ultimii ani, se putea merge liniștit în concediu la mare, la munte sau peste hotare. Dar cine mai are vreme de concediu?

Și, în acest context al vremii capricioase, ne pregătim în Baia Mare să sărbătorim castanele. În alte vremuri erau castane din Baia Mare, acum am văzut în galantarele unui magazin castane din SUA. Chiar și din America se aduc celebrele castane. Celebre pentru noi, că pentru alții sunt un fruct obișnuit pe care îl iau din magazin și îl pregătesc așa cum se obișnuiește în țara respectivă. La noi, comercianții de castane prăjite au împânzit deja orașul. Pe lângă castane, celebrii cozonaci secuiești, kurtos colacs, sunt prezenți peste tot. În zona în care se desfășoară Sărbătoarea Castanelor, cu firme care oferă de mâncat și de băut, nealcoolice, în general, am văzut cel puțin 12 tarabe în care se vând kurtos colacs. Chiar unii lângă alții. Anii trecuți, au fost discuții din cauza acestor produse secuiești. În ce mă privește, nu am nimic cu firmele din Harghita și Mureș care au venit aici să vândă colacs. Dar cât de economic e să fie 12 sau cine știe câte astfel de firme, unele lângă altele? Din punct de vedere economic, e clar că nu merită să vii aici în contextul în care e plin de firme care au același obiect de activitate. Să vii din Mureș atâția kilometri, să faci cheltuieli cu personalul, cu benzina, cu alimentele și utilajele respective și în trei zile să vinzi, evident că puțin, deoarece sunt mulți care vând la fel, nu e economic. Atunci te întrebi de ce vin, totuși. Unii ar spune că nu au știut că vor fi atâția. Eu cred că ei se știu, având în vedere că sosesc din același județ, aceeași zonă, probabil. Și atunci?

Ar exista o explicație, dar nu vreau să provoc discuții taman la începutul Sărbătorii Castanelor. Poate după. Poate.